NY∕T 3876-2021 猪肉中卡拉胶的检测 液相色谱-串联质谱法[农业]

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日期：	2021-11-16
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ICS 67.120.10,CCS x 22 NY,中华人民共和国农业行业标准,猪肉中卡拉胶的检测,液相色谱-串联质谱法,NY/T 3876一2021,Determination of carr 丁r吨eenan in pork- Liquid,chromatography- tandem mass spectrometry method,2021-05 - 07 发布2021 - 11 - 01 实施,中华人民共和国农业农村部发布,NY / '1' 3876-2021,本文件rl1 全!引用';C )JII工标准化技术委员会(SAC/ TC 516) 归门,本)( 1'i' ~草草单位中同41J物卫生LJ 流行病学中心、必tlif古训( tJJ 东)检ìl!IJ技术有限公司,本文1'1 斗飞耍，也1(1 人， 玉和J:IL .3' 琳、邓-[，、丛谷、赵柿、召1\绪卿、汩主$1芸， 7.:~]二斌、米:t仁Jl\i' 0,猪肉中卡拉胶的检测液相色i普-串联质谱法,1 范围,本立: {'I 规定丁1击队:J '1' 卡拉l佼检测的~ht川平平11 液中Jlt::!. iì'HIH民政i l'i ìD!II定方法,水立: jLiillJ 11 二r!!.)浆饥,67 1E1 i!"i振荡水浴俏,7 试样制备与保存,7. 1 试样的制备,i仅适-Irt沥血F或仰冻的空白llEfA 试组织， JTI组织俏仰机绞刑乎并且j质,i仅均豯 (I~ f!t 试样品，作为供试试样,i仅u，) 豯 的空白样，品. 作为空白试衍,7.2 试样的保存,f1,- 20 'C 以下保存,B 试样处理,在l、i仅5 日( t i'i iiffJ 至O . O l g ) j.，t样r 50 m 1. 7k~ 心价"1' . 1111入20 mL 水!J< . 二于f一'1 'C ω1 00∞00 旷r/ mη11川n 匀3浆在I m、ìlI凡n ,川JJl川川1川1叭入2 时m L 浓i 农J枪;I~股ni主i .涡A旋比4: 3ωo S, yγ飞"'忏1巳吁: Cf 8ωo 'C恒'tj'[j，l川IIL~讯t以.IJII~荡~古/水k 肯浴i俐振荡Z古占， 2 h、. 且y垠- 山:.1.: 后1 吕冷判I1刊却l至王立E刊#站"ιl,l川90 g/μL 的乙R阪主伴肯背珩二千手液、1. 5 mL 150 g/ L (I (J ~H':k h(化书11 ml恤，涡!在1 min V L 说:益与肢。丁-. 4 'C 8 000 r/,ll1 i n I'i.~心5 min . l 川ì，'iìl!a~移至50 m L 份材m?l ' ， JTI 乙1Jt'i定料，.ìJ: O. 22 p' m 有机相iJ!2.脱供浓刷I (己的:~],JfX 质ì il~仪jl!ll íi' ?,9 泪~定,9. 1 夜栩色i昔参考条件,9. 1 1 色的中1， , l址: H Amicl e 抖。7μm . 2 . 1 mm X 100 mm ) . 或相气者,9. 12 ill柯~ i l t: 1 I止,9 1 3 在UI，，\' :lO 'C ,9. 1.4 ì血埠。0 . 4 mL/ mino,9. 1 5 流动机I ， A 相， 0 . 005 mo l / L ……

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